コンセプト

カレーは700年以上前、東ベンガルで生まれました。歴史あるベンガルのカレーは地元では子供からお年寄りまで広く愛されています。当店では、カレーの芳しい香りを出すため17種類のスパイスの配合にいつも心がけています。
また、お酒のメニューも豊富に取り揃えています。アジア料理とお酒の相性はとってもいいんですよ。

2004年に渋谷区笹塚にカレーとお酒を楽しんでもらえるお店ＲＥＮＵ(レーヌ)を開店しました！
カレーとアジア料理、各種お酒を取り揃えております。

ご来店予約はテイクアウトなど
お気軽にお電話ください。
お待ちしております！
03-5371-6127

17種のスパイスを
ブレンドしています！

1. ターメリック
2. ガーリック
3. チリパウダー
4. コリアンダー
5. クミン
6. シナモン
7. カルダモン
8. クローブ
9. ジンジャーペイスト
10. ホワイトペッパー
11. カレーリーフ
12. ローリエ
13. メース
14. ナツメグ
15. アジョワンシード
16. スイート フェンネル
17. ガラムマサラ

スパイスのターメリック（ウコン）に含まれるクルクミンという成分は、免疫システムを強化する作用が様々な研究発表されています。イランで行われた検討結果では、新型コロナ感染の重症患者の臨床試験を行い、死亡率が大きく低下するという結果が得られたと発表されています。
仮説では、クルクミンはコロナウイルスがヒトの細胞に侵入することを防御するだけではなく、侵入した際の増殖を抑制する作用もあることが示唆されているようです。
文献参照：2020年J. Cell. Physiol.2020；p1-14
高吸収クルクミン製剤の新型コロナ感染患者への効果

 アーティスト　MANIK